Главный Технолог

Активно развивающейся Российская компании, более 10 лет на рынке, сфера деятельности - производство соков, нектаров, сиропов, топингов и другой продукции из овощей, фруктов и ягод, требуется специалист на позицию Главный Технолог

Обязанности:

• Управление командой сменных технологов- 4 человека, 1 ведущий технолог.

• Работа с потерями, разработка и внедрение мер по оптимизации технологических процессов.

• Контроль соблюдения нормативов по закладке сырья, использованию материалов и правил ведения процесса на оборудовании.

• Контроль соблюдения и своевременная корректировка нормы расхода сырья и тароупаковочных материалов для продукции на основании утвержденной коррекции по сырью, технологии и проведенных контрольных замеров.

• Анализ динамики изменения качества продукции и причин, влияющих на динамику изменений.

• Совместно с СКК внедрение на производстве и контроль норм и правил производственной санитарии, правил санитарии и личной гигиены для производственного персонала.

• Проведение плановых и внеплановых аудитов производства.

• Разработка и внедрение мер по повышению качества производства, повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), анализ эффективности производственных линий (трудозатраты, потери сырья и пр.) и устранение выявленных недостатков.

• Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности;

Требования:

• Высшее профильное образование

• Опыт работы в компаниях FMCG не менее 5-ти лет

• Знание технических характеристик и режимов работы технологического оборудования, используемого в производстве;

• Опыт разработки новых продуктов приветствуется

Условия:

- Орловская область, г. Мценск

- График работы: график 5/2 с 8 до 17ч

- Соблюдение ТК РФ;

- Испытательный срок 3 месяца

- Заработная плата высокая, обсуждается с успешным кандидатом.