Старший кондитер

В российскую компанию, существующую на рынке более 12 лет, сфера деятельности – производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, требуется Старший кондитер

Обязанности:

•Организация и оптимизация кондитерского цеха

•Проработка новых позиций под руководством шеф-кондитера

•Составление ежедневного плана работы цеха

•Контроль качества выпускаемой продукции

•Планирование графика смен кондитеров

•Планирование регулярной генеральной уборки и санитарной обработки цеха

•Планирование полной загрузки цеха в праздники

•Работа по ттк, актам выпуска и списаниям

•Участие в инвентаризации

•Своевременный заказ сырья и расходных материалов для бесперебойной работы цеха

•Контроль соблюдения санитарных норм и поточности

•В подчинении 6 человек

Требования:

- Образование законченное

- Опыт работы в области хлебобулочного, хлебопекарного производства от 3х лет

- Опыт работы в данной должности от 1 года

- Приветствуется опыт работы с кондитерскими изделиями премиум сегмента

- Умение работать в режиме многозадачности

- Опыт владения 1С

- Владение ПК (уровень, программы): Владение офисными программами Word, Excel

- Ответственность, целеустремленность, многозадачность, стрессоустойчивость.

Условия:

- Полная занятость, полный день

- Оформление по ТК РФ, все соц. выплаты предусмотрены

- Заработная плата от 100.000р на руки (обсуждается в сторону увеличения на собеседование0

- График работы 5/2, с 09:00 до 18:00, плавающие выходные, выходные в будние дни.

- Испытательный срок 2 месяца, может быть сокращен по результатам работы

- Льготное питание

- Место работы: МО, поселок Малаховка, ближайшее метро , от которого можно доехать на автобусе Котельники, Жулебино , Лермонтовский проспект

hr1@mainstaff.ru