Найти персонал!

+7 (499) 397-01-18  +7 (926) 618 20 30
info@mainstaff.ru

Название компании
Контактное лицо
email
Телефон
Название вакансии
Размер оплаты труда
Описание
Файл с описанием вакансии
Выберите файлы..
Максимальный размер одного файла: 64 MB

Нужна работа?

+7 (499) 397-01-18  +7 (926) 618 20 30
cv@mainstaff.ru

ФИО
email
Телефон
Желаемые размер оплаты труда и должность
Опыт работы
Файл резюме
Выберите файлы..
Максимальный размер одного файла: 64 MB

Бесплатная консультация клиентам.

Название компании
Контактное лицо
email
Телефон
Описание
Файл с описанием вакансии
Выберите файлы..
Максимальный размер одного файла: 64 MB

Скидка клиентам до 40 % в режиме санкционных ограничений

Технолог-калькулятор

Динамично развивающейся Российской компании, которая занимается производством и продажей кондитерских изделий, требуется специалист на позицию Технолог-калькулятор

Обязанности:

-Составление актов проработки сырья и блюд, расчет коэффициентов отходов, минимизация потерь.

-Составление технологических карт с описанием процессов приготовления и оформления.

-Расчет себестоимости блюд, составление калькуляционных карт.

-Составление прейскурантов с калорийностью готовой продукции.

-Участие в формировании ценообразования блюд и напитков.

-Организация и контроль учета в iiko, 1C ведение всего производственного процесса в программе.

-Контроль за качеством готовой продукции и сырья, соблюдением технологии приготовления блюд.

-Проведение производственного аудита с выездом в кафе: кухня, бар.

-Анализ результатов инвентаризации совместно с бухгалтерий.

-Проработка нового меню совместно с бренд-шефом.

-Оформление соответствующих нормативных документов.

-Подготовка отчетов из iiko 1С по запросу.

Требования:

- Знание технологических процессов;

- Стаж от 3-х лет

Условия:

- Офис недалеко от ст. м. Курская, или м. Площадь Ильича;

- График работы: график 5/2

- Соблюдение ТК РФ;

- Заработная плата от 55.000 руб.

hr1@msinstaff.ru

Мы Вам перезвоним!

Название компании
Контактное лицо
email
Телефон
Название вакансии
Размер оплаты труда
Описание
Файл с описанием вакансии
Выберите файлы..
Максимальный размер одного файла: 64 MB