Ведущий инженер технолог R&D (технолог-разработчик)

Активно развивающейся Российской компании, более10 лет на рынке, сфера деятельности - производство соков, нектаров, сиропов, топингов и другой продукции из овощей, фруктов и ягод, требуется специалист на позицию Ведущий инженер технолог R&D

Обязанности:

•Разработка рецептур и технологии производства новой продукции (соки восстановленные, соки прямого отжима, нектары, сиропы, соусы белые, фруктовые и томатные, энергетики, газированные напитки, лимонады, топпинги, фруктовые концентрированные основы, пюре, джемы, варенья);

•Проведение технологических испытаний, внедрение новых видов продукции в производство;

•Расчет себестоимости продукта;

•Разработка технических требований, предъявляемых к готовой продукции, сырью и материалам;

•Улучшение качества готовой продукции

•Разработка предложений по снижению себестоимости, снижение производственных потерь. Требования:

•Образование: высшее профильное, технолог пищевой промышленности;

•Опыт работы в аналогичной должности в производстве напитков, сиропов от 5-х лет

•Знание технологии производства соковой продукции;

•Опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов;

•Знание технических характеристик и режимов работы технологического оборудования, используемого в производстве напитков, соков, сиропов;

•Знание общепринятых нормативно-технических документов, регламентирующих производство пищевой продукции;

Условия:

- Орловская обл, г.Мценск

- График работы: график 5/2 с 8 до 17ч

- Соблюдение ТК РФ;

- Испытательный срок 3 месяца

- Заработная плата высокая, обсуждается с успешным кандидатом.