Технолог-кондитер

В российскую компанию, существующую на рынке более 12 лет, сфера деятельности – производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения, требуется Технолог-кондитер

Обязанности:

Наблюдение за эффективностью вверенного участка.

Разработка новых рецептов для создания кремов, кондитерской продукции, мучных изделий.

Усовершенствование имеющихся рецептур, направленное на удешевление процесса изготовления.

Разработка разных видов документации ( ттк, рк, ярлыки на готовую продукцию)

Наблюдение за сотрудниками цеха, проверка соблюдения норм закладки, рецептур, работа с отчётами, касающимися брака, снижение выработки брака, других установленных правил.

Оценка состояния производственных линий, подготовка докладов о поломках и ошибках для вышестоящего руководства.

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Опыт проведения тренингов и вебинаров

Опыт работы в полевых условиях

Опыт работы в общепите

Навыки в разработке тренингов

Опыт работы в программах дистанционного обучения

Условия:

Официальное трудоустройство;

График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;

Заработная плата на испытательном сроке 100 тр на руки, после 120 тр на руки

Место работы: Люберецкий р-н, п. Малаховка

hr1@mainstaff.ru